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Ventilatore di raffreddamento

Il forno é dotato di un ventilatore, per raffred-

dare il pannello dei comandi, le manopole e

l’impugnatura della porta del forno. Il venti-

latore si aziona automaticamente circa 10

minuti dopo l'inizio della cottura. Durante il

suo funzionamento, un flusso d'aria calda

fuoriesce dalla fessura posta sotto il pannel-

lo comandi.

Per evitare pericolosi surriscaldamenti, que-

sto ventilatore continua a funzionare AN-

CHE DOPO LO SPEGNIMENTO del for-

no, finché la temperatura non scende a

livelli normali. Il ventilatore si spegne auto-

maticamente.

Cottura tradizionale

Posizionate la manopola del selettore sul

simbolo

e regolate il termostato sulla

temperatura desiderata.

In questo modo il calore proviene sia dall’al-

to che dal basso e la pietanza viene cucinata

in modo uniforme.

: Il calore proviene solo dal basso.

Questa funzione può essere utilizzata per

ultimare la cottura di una pietanza oppure

per riscaldare la zona inferiore di una pietan-

za. Regolate l'altezza della griglia con le

apposite guide più in basso.

: Il calore proviene solo dall'alto. Questa

funzione può essere utilizzata per ultimare la

cottura di una pietanza oppure per riscalda-

re la zona superiore di una pietanza. Rego-

late l'altezza della griglia con le apposite

guide più in alto.

Cottura al grill

Ruotate il selettore sul simbolo

(grill

semplice) o sul simbolo

(grill doppio) e

regolate il termostato sulla temperatura de-

siderata. Regolando il selettore sulla posi-

zione grill doppio si ottiene il massimo del

calore disponibile per la grigliatura delle

vostre pietanze.

Cottura ventilata

Ruotate il selettore sul simbolo

e rego-

late il termostato sulla temperatura deside-

rata. In questo tipo di cottura, il calore

proviene dalla resistenza circolare situata

nella parte posteriore del forno e l'aria calda

viene fatta circolare da una ventola. Potrete

così cuocere più pietanze contemporanea-

mente, sistemandole su diversi ripiani. Se

desiderate cuocere due pietanze allo stesso

tempo, vi consigliamo di utilizzare la prima

e la terza guida dal basso.

Se invece usate il forno per una sola cottura,

sceglietele guide più basse, in modo da

ottenere migliori risultati.

Cottura con grill ventilato

Ruotate il selettore sul simbolo

e rego-

late il termostato sulla temperatura deside-

rata.

La cottura con grill ventilato è ottenuta grazie

al funzionamento alternato dei grill e della

ventola. In questo modo, il calore riesce a

penetrare gradualmente all’interno delle pie-

tanze senza esporle per troppo tempo la loro

superficie all’azione diretta del grill.

La cottura con grill ventilato è particolarmen-

te indicata per carni di grosso spessore,

volatili o pesce intero (trote, sgombri, cefali).

Nelle cotture con grill ventilato,

selezionate al massimo una

temperatura di 200°C.

Scongelamento

Posizionate la manopola del selettore sul

simbolo e regolate il termostato sullo

zero (simbolo

). La ventola farà circolare

all'interno del forno aria a temperatura am-

biente, favorendo il rapido scongelamento

dei cibi congelati.

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